[레시피] 명란 파스타

#마켓컬리 #파스타 2인분 양

#마켓컬리 #명란 파스타

재료 (2인분)

파스타면 300g

명란 80g

올리브 오일

마늘 5쪽

 

1. 파스타면을 끓는 물에 8분정도 데쳐줍니다

2. 면을 끓인 육수는 밥 한공기 정도 남겨두고 버립니다

3. 마늘을 편썰어줍니다

4. 달군 팬에 올리브 오일을 붓고 마늘을 볶아 줍니다

5. 마늘이 노릇해지면 면을 넣고 볶습니다 곧이어 명란도 넣어줍니다

6. 올리브 오일과 면수를 적당히 넣어가며 볶습니다

7. 중불에 4-5 분 정도 섞고 있으면 맛있는 냄새가 올라옵니다