[레시피] 사누키 우동 + 김치참치 주먹밥

사누키 우동

1. 끓는물에 면과 어묵을 살짝 데쳐 기름을 씻어낸다
2. 냄비에 국시장국(70g)+물(690g)을 넣고 끓인다
3. 국물이 끓으면 우동과 어묵을 넣고 한번 더 끓인다
4. 그릇에 담고 쑥갓을 올려 마무리

 

김치참치 주먹밥

1. 김치를 쫑쫑 썰어준다
2. 참치는 기름을 빼고 준비한다
3. 둘을 섞어 준비한다
4. 밥(2공기)에 참기름 1 밥숟갈, 통깨 0.5 밥숟갈을 둘러 넣고 주걱으로 비벼준다
5. 밥 1/4을 덜어 손바닥에 놓고 그릇모양으로 빗어준다
6. 움푹패인 곳에 김치, 참치 양념을 두숟갈 넣고 밥으로 덮어준다

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