[레시피] 호텔식 스크램블드 에그 + 베이컨

호텔식 스크램블드 에그

1. 계란 6개를 풀어준다

2. 버터 10g 을 넣어 풀어준다

3. 소금 1 티스푼을 넣고 섞어준다

4. 버터가 거의 녹으면 중불에 달군 팬위에 부어준다

5. 뒤집개로 바닥을 가르며 저어준다 (몽골몽골 하게 엉키도록)

6. (키포인트) 안익은 것 처럼 보이지만 적당히 전체적으로 뭉쳐졌을 때 불을 끄고 후추를 뿌려 접시에 옮겨담으면 완성

호텔식 스크램블드 에그 베이컨